Terpènes et trichomes
Deux mots qui reviennent partout et que presque personne n'explique. L'un désigne une structure visible à l'œil nu, l'autre une famille de molécules odorantes.
Les trichomes, c'est quoi ?
Les trichomes sont les petites glandes translucides qui recouvrent la fleur et lui donnent son aspect givré. Ce sont elles qui produisent et stockent les cannabinoïdes et les terpènes. Sur une fleur de qualité, on les distingue à l'œil nu et surtout au toucher : la fleur est légèrement collante.
Leur couleur renseigne sur la maturité. Translucides, la récolte est précoce. Laiteux, la plante est à maturité. Ambrés, elle est passée. Les résines — hash, pollen, charas — ne sont rien d'autre que des trichomes détachés puis pressés.
Les terpènes
Les terpènes sont les molécules aromatiques que produisent la plupart des plantes : ce sont elles qui font l'odeur du pin, du citron ou de la lavande. Le chanvre en produit une large gamme, et c'est ce profil qui distingue une variété d'une autre bien plus que son taux de CBD.
Les plus fréquents sont le myrcène (note terreuse et herbacée), le limonène (agrumes), le pinène (résineux), le caryophyllène (poivré) et le linalol (floral).
Lire un profil aromatique
Sur nos fiches, le profil aromatique est indiqué en clair — agrumes, boisé, épicé, floral, fruité — et sert aussi de filtre sur les pages catégories. C'est le critère le plus utile pour choisir une variété quand on ne sait pas par où commencer : deux fleurs au même taux de CBD peuvent être très différentes à l'usage.
Conserver les terpènes
Les terpènes sont volatils : ils s'évaporent à la chaleur et se dégradent à la lumière. Une fleur conservée dans un bocal hermétique, à l'abri du jour, entre 15 et 20 °C, garde son bouquet plusieurs mois. Laissée à l'air libre, elle perd l'essentiel de son arôme en quelques semaines.
Les principaux terpènes du chanvre
Chaque terpène a une signature aromatique et une température à laquelle il passe en vapeur, ce qui explique qu'une même fleur ne sente pas la même chose selon le mode de consommation.
| Terpène | Arôme | Point d'ébullition | Aussi présent dans |
|---|---|---|---|
| Myrcène | Terreux, herbacé | ≈ 167 °C | Houblon, mangue |
| Limonène | Agrumes | ≈ 176 °C | Écorce de citron |
| Pinène | Résineux, pin | ≈ 155 °C | Aiguilles de pin, romarin |
| Caryophyllène | Poivré, épicé | ≈ 160 °C | Poivre noir, girofle |
| Linalol | Floral | ≈ 198 °C | Lavande |
| Terpinolène | Frais, fruité | ≈ 186 °C | Pomme, lilas |
Aucune propriété n'est attribuée ici à ces molécules : elles sont présentées pour ce qu'elles font de façon vérifiable, donner son odeur et son goût à une variété.
Observer les trichomes
Une loupe de joaillier ou un téléphone en mode macro suffit pour observer les trichomes. Sur une fleur bien conservée, ils apparaissent comme de petites têtes translucides à laiteuses, intactes. Des trichomes écrasés ou absents trahissent une fleur manipulée sans soin ou trop broyée.
La couleur renseigne aussi sur la récolte : laiteux à maturité, ambrés lorsque la plante était passée. C'est un indicateur de soin, pas une mesure de taux.
Préserver les terpènes
Les terpènes sont volatils : ils s'évaporent avec la chaleur, s'oxydent à l'air et se dégradent à la lumière. Une fleur conservée dans un bocal en verre hermétique, à l'abri de la lumière et autour de 15 à 20 °C garde son arôme plusieurs mois ; la même fleur laissée dans un sachet ouvert le perd en quelques semaines.
L'humidité compte aussi. Une fleur trop sèche devient friable et perd ses trichomes au moindre contact ; une fleur trop humide risque la moisissure. Un sachet régulateur d'humidité autour de 58 à 62 % maintient un bon équilibre.
Manipulez la fleur le moins possible et broyez-la juste avant usage : chaque manipulation fait tomber des trichomes, et une fleur broyée à l'avance s'évente plus vite.
Questions fréquentes
- À quoi servent les trichomes ?
- Ce sont les glandes de la plante : elles produisent et stockent les cannabinoïdes et les terpènes. Leur abondance est un indicateur visuel courant de la qualité d'une fleur.
- Les terpènes changent-ils les effets ?
- Les terpènes déterminent l'odeur et le goût. Ils font l'objet de recherches quant à leur rôle dans le ressenti global, mais aucune propriété n'est établie et nous n'en revendiquons aucune.
- Comment savoir si une fleur est fraîche ?
- Une fleur fraîche est légèrement collante, dégage une odeur nette dès l'ouverture et ses trichomes sont laiteux plutôt qu'ambrés. Une fleur sèche qui s'effrite en poudre a vieilli.
- À quelle température les terpènes se dégradent-ils ?
- Les plus légers commencent à s'évaporer dès 150 à 180 °C. C'est la raison pour laquelle la vaporisation se pratique généralement entre 180 et 210 °C.
- À quelle température les terpènes s’évaporent-ils ?
- Entre environ 155 °C pour le pinène et 198 °C pour le linalol. C'est pourquoi la vaporisation se pratique généralement entre 180 et 210 °C, plage dans laquelle la plupart des arômes s'expriment.
- Comment voir les trichomes d’une fleur ?
- Avec une loupe de joaillier ou un téléphone en mode macro. Des trichomes intacts, translucides à laiteux, sont le signe d'une fleur bien manipulée et bien conservée.
Au catalogue
Cette page est informative. Les produits au CBD sont des produits de bien-être : ils ne présentent aucune propriété thérapeutique et ne remplacent pas un avis médical. En cas de symptôme ou de traitement en cours, consultez un professionnel de santé.